crêps med svampsås

Recept pannkakor: 
2 ägg
1 1/4 dl vetemjöl
3 dl lättmjölk
1 krm salt
1 msk margarin

gör så här:
Glanda allt i en bunke blanda det sedan till en jämn smet. stek speten tills den fått en fin färg.

Recept svampsås: 
1 msk margarin
1/2 dl hackad konserverad champinjoner
1 msk vetemjöl till sås
2 msk vetemjöl till stuvning
2 dl vätska (mjölk/grädde)
2 krm salt
peppar ev soja

Gör såhär: smält margarin och lägg sedan i champinjonerna och låt det puttra i ca 5 min. strö över vetemjöl och rör om lägg sedan i mjölken och rör om kraftigt. låt koka under omkörning. låt koka på svag värme i ca 2-3 min smaksätt med salt och peppar.

jag jobbade med Mikaela

så här planerade jag vi började med pannkakorna och sedan med såsen sedan la vi i såsen i pannkakorna.

såhär blev det:
bra lite salt bara

eftersyslan var: plocka ur diskmaskinen.