crêps med svampsås

Recept pannkakor: 
2 ägg
1 1/4 dl vetemjöl
3 dl lättmjölk
1 krm salt
1 msk margarin

gör så här:
Glanda allt i en bunke blanda det sedan till en jämn smet. stek speten tills den fått en fin färg.

Recept svampsås: 
1 msk margarin
1/2 dl hackad konserverad champinjoner
1 msk vetemjöl till sås
2 msk vetemjöl till stuvning
2 dl vätska (mjölk/grädde)
2 krm salt
peppar ev soja

Gör såhär: smält margarin och lägg sedan i champinjonerna och låt det puttra i ca 5 min. strö över vetemjöl och rör om lägg sedan i mjölken och rör om kraftigt. låt koka under omkörning. låt koka på svag värme i ca 2-3 min smaksätt med salt och peppar.

jag jobbade med Mikaela

så här planerade jag vi började med pannkakorna och sedan med såsen sedan la vi i såsen i pannkakorna.

såhär blev det:
bra lite salt bara

eftersyslan var: plocka ur diskmaskinen.

skorpor

ugn: 225°   10-15 min 

Recept: 
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
1 dl rostade solroskärnor
1 tsk bakpulver
1/2 dl russin
1 ägg
2 msk olja
3/4 yoghurt/filmjölk


Gör så här: 
blanda dom torra i en bunke och de andra ingredienserna i en bunke. blanda sedan tillsammans alla ingredienserna i en bunke tills en bra deg. Rulla sedan ut degen till tre längder på mjölad bänk. Grädda mitt i ugnen tills dom fått en ljusbrun färg. Sär sedan skivor ca 15 stycken och lägg på plåten med sidan upp. grädda dom sedan i 5-10 min tills dom med har fått färg. stäng av ugnen och låt skorporna eftertorka med ugnsluckan öppen.


jag jobbade med: Mikaela

såhär blev det: de blev goda men inte som vanliga skorpor.

Paj

ugn: 225°     2 portioner 

Recept: 
1/2 dl vetemjöl
1 dl havregryn
2 tsk socker
50 g margarin

Fyllning: 
rabarber & jordgubbar
2 msk socker
1/2 msk potatismjöl

Gör såhär: 
smörj en form, blanda sedan alla ingredienser och fördela sedan degen till en grynig massa. Lägg jordgubbarna och rabarberna i formen och strö över potatismjöl och socker. strö sedan över smuldegen på bären. Sätt den i mitten av ugnen i ca 20 min. tills degen är ljusbrun och bären är mjuka.

Recept till vaniljsås: 
1 ägg
2 dl mjölk
1 tsk ptatismjöl
1 msk socker
1/2 - 1 msk vaniljsocker

Gör såhär: 
vispa ägg och mjölk och potatismjöl och socker i en kastrull. Sjuds under vispning till första kokningsbubblan. Tillsätt vaniljsocker och rör tills den svalnat.


Jag jobbade med: Mikaela

såhär planerade jag mitt arbete: vi valde vad vi ville ha för bär i pajen och sedan började vi med pajdegen och när vi va klara med hela pajen började vi med vaniljsåsen medan pajen var i ugnen.

Eftersysslan var: plocka ut diskmaskinen

detta har jag lärt mig: att planera arbetet så att pajen och såsen blev klar samtidigt.

Kapitel 24

Kapitel 24

Jonas vaknade upp i den kalla mjuka snön och kände sig mer frusen än han någon sin hade gjort innan. han vände sig mot Gabriel och kollade på honom. Han såg ut att sova gått fast att det var så kallt. Hur länge hade dem sovit? För det började bli mörkt igen. han försökte resa sig men lyckades inte för att han var så frusen men då testade han en gång till och lyckades. Han tog Gabriel i famnen och fort satte att gå upp för backen.

Efter en stund började Gabriel vakna och han var väldigt orolig.

Då la Jonas handen på Gabriels rygg och överförde ett lyckligt minne av kärlek som han hade en liten bit kvar av. Gabriel lyckades somna igen. Varje steg började bli tunga och det kändes som om att backen blev brantare och brantare och Jonas kände hur utsvulten han var. Men mitt i det helvete kom han å tänka på drömmen han hade när han log och sov. Tänk om det verkligen var en kälke på toppen av backen och nedan för backen var ett hus och tänk om han hade kommit till annorstädes

Nu var det inte långt kvar tills han var uppe men dem sitta meterna kändes helt omöjligt att klara för han var helt slut i benen och han var så hungrig så att det värkte i hela kroppen. Men Jonas kämpade de sista metrarna med sina tunga ben som han knappt känd längre för att dem var så kalla och sin tomma mage och med Gabriel som var fast snurrad intill magen med filten men han kände att Gabriel blev kallare och kallare. Äntligen var han uppe. Jonas föll ner på knä och släppte loss Gabriel ur filten. Gabe försökte gå lite i snön men han orkade ingenting han bara föll ihop så Jonas tog han och la han på filten det var då han såg det. Det var något som lös väldigt starkt det var nästan samma färg som snön men mycket starkare det sken riktigt starkt man kunde knappt se något

det ända han såg var en buffé med mat. Jonas hade aldrig sätt så mycket mat i hela sitt liv. Gabe syntes inte till någon stans vid borde med mat men han såg en tjej som gick mot han.

• hej jag är rosemary
• rosmary sa jonas
• är inte du givarens dotter?
• jo
• men du är väll död?
• Ja det är jag
• men är jag också död då ?
• ja det är du tyvär
• var är Gabe då?
• han har antagligen inte gått in i ljuset än.