Ugn
250° (8 bullar)
Recept:
2dl
fingervarmt vatten
2
msk olja
25g=
1/2 paket jäst
4-5
dl vetemjöl
Gör
såhär:
1.
häll fingervarmt vatten, oja och salt i en skål. Smula ner jästen.
Rör med träsked.
2.
tillsätt mjölet om det behövs mer tillsätt mer. arbeta degen till
den släpper skålen.
3.
låt degen jäsa i skålen men den kan även bakas ut och sedan jäsa.
4.
knåda degen på ett lätt mjölat bakbord.
5.
gör antingen baguetter eller bullar.
6.
pensla blullarna och ev. strö på lite vallmofrö
7.
sätt plåten mitt i ugnen och grädda bullarna tills de fått gul
brun färg ca 8 min
8.
ta ut och låt dom svalna.
jag
jobbade med Mikaela
Såhär
blev det, det blev smaklöst
jag
planerade det praktiska arbetet och det flöt fram.
Efter
sysslan va plocka ut och sätta på diskmaskinen.
detta
har jag lärt mig, att repetera och att bestämma när allting är
klart t.ex. när degen har jäst klart.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar