kokning =först har man hög värme på platan sedan låg värme.
häll i sakerna som tar längst tid att koka först och sätt på lock
stekning= medel värme på platan och fett i stekpannan och låt det inte bränna fast
blanda smet= vispa så det är några klumpar i smeten
koka sås= Ha hög värme i början och sänka medan rör om.
göra smulpaj =Jämt fördelat med en grynig massa.
baka med bakpulver =Knåda så lite så möjligt.
baka med jäst = Knåda så mycket så möjligt. Alla kockmuskler.
koka pasta =Koka pasta: koka utan lock så att pastan inte klibbar.
göra köttfärssås= Bryn den ordentligt
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar